Colazione, Ricette

Biscotti al burro di arachidi e frutta secca

Velocissimi da preparare, questi biscotti proteici sono ideali per uno spuntino senza troppi sensi di colpa. Sono perfetti anche dopo l’allenamento!

 

Ingredienti per 10 biscotti

  • 200 g di burro di arachidi
  • Un uovo
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna
  • Due cucchiai di farina
  • Granella di pistacchi qb
  • Frutta secca a piacere

 

Preparazione

Versa in un contenitore il burro di arachidi. Aggiungi l’uovo, lo zucchero, la farina e mescola bene. Aggiungi anche la granella di pistacchi. burro di arachidi

Crea delle polpettine, poi mettile sul piano della teglia coperta da carta forno. Decora con altra frutta secca. Frutta secca

Inforna per 150 minuti a 190 gradi. Infornare

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paolomex_food

Mi chiamo Paolo e vivo a Rho, vicino a Milano. Lavoro come specialista ICT in una multinazionale, ma la mia grande passione è il food. Amo creare e condividere ricette sui miei social, tra cui Instagram, TikTok, Threads e Facebook. La mia passione nasce dalle mie radici familiari, che spaziano dalla Provenza alla Sicilia. Fin da piccolo, invece di giocare, osservavo la mia bisnonna piemontese cucinare. Dopo il Covid ho iniziato a pubblicare le mie ricette, concentrandomi su piatti semplici ma creativi, puntando su sapori, colori e consistenze. Questo percorso mi ha permesso di crescere sui social, raggiungendo oltre 33 mila follower su Instagram e collaborando con piccole aziende. La mia pagina registra tra 200 e 400 mila visite mensili, con picchi di quasi due milioni, grazie alla viralità dei contenuti.

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