I pesti regionali oltre il basilico: dal trapanese al pistacchio di Bronte
Quando pronunciamo la parola “pesto”, la mente vola immediatamente alle colline della Liguria, al profumo intenso del basilico appena raccolto e al movimento ritmico del pestello nel mortaio di marmo....
Bruschette di verdesca e funghi
Chips di ceci e semi di quinoa
Fagottini asiago e pere
Mini muffin ai piselli
Sandwich di patate dolci e prosciutto cotto
Quando pronunciamo la parola “pesto”, la mente vola immediatamente alle colline della Liguria, al profumo...
Nell’immaginario collettivo, la cucina italiana è spesso associata quasi esclusivamente al mondo dei cereali contenenti...
Ricevere una diagnosi di intolleranza al lattosio viene spesso percepito come una sorta di esilio...
Esiste un momento magico nell’ospitalità italiana, quel rito informale ma curatissimo che precede la cena...
Biscotti alle mele con frolla ai “Due Ingredienti” (morbidi e senza Burro)
I biscotti alle mele con frolla ai due ingredienti sono un dolce semplice e veloce che si prepara con una base composta solo da purea
...
Biscotti con pasta frolla al burro
Oggi entriamo nel meraviglioso mondo dei biscotti fatti in casa: frolla al burro, friabili, leggeri, semplici da realizzare e ottimi da gustare in ogni momento
...