Trancio di pancetta stagionata 1,1/1,2 kg

Veneto , Terrassa Padovana


 
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Informazioni

Saporita, ma non invadente, profumata e fragrante come solo una pancetta lavorata artigianalmente sa essere. Una vera perla del salumificio Bazza.

Ci vogliono cura e passione per recuperare gli antichi sapori di un tempo e farli rivivere ancora oggi.
Come ci insegnano i maestri salumieri, il cuore della pancetta va massaggiato, lasciato riposare, aromatizzato con dedizione e senza fretta.

Solo così può nascere questo superbo salume, insaccata in budelli naturali e legata a mano, proprio come si faceva una volta.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Prodotto confezionato sottovuoto

INGREDIENTI


Carne di suino italiano, sale e spezie.

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Recensioni (1)


''Trancio di pancetta stagionata 1,1/1,2 kg''
   Ottimo
di por911c4 , giovedì 31 gennaio 2019 12:16
Acquisto verificato
Qualità totale e gusto inconfondibile...nAvanti così e riattivate la produzione!!!