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Trancio di coppa stagionata 0,9/1 kg

Veneto , Terrassa Padovana


 
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Informazioni

Stuzzicante e speziata quel tanto che basta per dare risalto al naturale gusto della carne suina, questa coppa ha la capacità di spingere il palato verso orizzonti inesplorati.

Grazie alle sue lievi venature di grasso che ne ammorbidiscono la carne, è un salume delicato ma intenso: affettato sottilmente, questo gustoso taglio di carne sembra letteralmente sciogliersi in bocca.

Prodotta da un particolare muscolo suino, salata e insaccata in budelli naturali, la coppa del salumificio Bazza non chiede altro che essere ospitata su un bel tagliere.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Trancio confezionato sottovuoto

INGREDIENTI


Carne di suino italiano, sale e spezie.

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