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Torta Segno - con radicchio rosso di Treviso IGP - 500 g

Veneto , Treviso


 
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Informazioni

Segno è il frutto di anni di ricerca dello staff della Pasticceria Cioccolateria Max di Treviso.

L’idea nasce dal desiderio di creare un nuovo dolce, valorizzando il radicchio rosso di Treviso IGP, uno dei prodotti più famosi e tipici del territorio. Il punto di partenza è costituito da tre basi classiche della pasticceria italiana: il pan di spagna, la pasta sfoglia e la pasta frolla, che sono state rielaborate utilizzando una composta di radicchio rosso di Treviso come farcitura.

Il gusto leggermente amarognolo del radicchio trova un perfetto equilibrio con l’uso nella base dell’impasto di miele e mandorle. La tradizione della grande pasticceria italiana e dei prodotti del territorio, si fondono creando una vera eccellenza, che esalta la creatività artigianale e il desiderio di dar vita a un nuovo dolce dalla personalità unica e speciale.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Nella splendida e pregiata confezione è presente anche un vasetto di composta dolce di radicchio rosso di Treviso IGP.

INGREDIENTI


Composta dolce di radicchio rosso di Treviso IGP (26%) (radicchio rosso di Treviso IGP (75%) zucchero, succo di limone, correttore di acidità: acido citrico, gelificante: pectina, spezie), mandorle*, burro*, zucchero, farina di frumento*, uova*, tuorlo d’uovo*, fibra vegetale, farina di mais, miele, sale. Conservanti: sorbato di potassio.

*Ingrediente da considerarsi possibile allergene.

CONSERVAZIONE


Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore.

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