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Torta del lupo 600/700 g

Abruzzo , Pretoro


 
18.32


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Informazioni

Cacao, rum, Montepulciano d’Abruzzo. Bingo!

La consistenza soffice e umida ottenuta grazie alla bagna piacevolmente alcolica, già percepibile all’olfatto ancora prima che al gusto, è un ottimo biglietto da visita.

Quando poi i denti affondano fino alla golosa farcitura dal lieve retrogusto nocciolato e tutti gli aromi si uniscono in un’armonia perfetta, la conquista è ormai compiuta.


Caratteristiche

INGREDIENTI


Uova, zucchero, farina 00, cacao amaro, olio di semi (soia, arachide e girasole), anice, cannella, limone, Montepulciano d'Abruzzo, caffè, emulsionante: E471.
Anti agglomerante: carbonato di calcio (E170), farina di frumento tenero tipo 0, enzimi, conservante E202 e E282, aroma rum 70°, alcol idrato, caramello E150b, lievito, aromi naturali, acqua.
Farcitura: zucchero, oli vegetali, olio di palma bi-frazionato, cacao magro, siero di latte, lattosio, nocciole, latte scremato, emulsionante (E 322 lecitina di soia), aromi.

CONSIGLI D'USO


Molto indicato come dessert di una cena importante, apprezzato sia da solo che accompagnato da un buon liquore o da un più delicato passito.

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