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La costata con filetto di Querceta viene ricavata dai migliori tagli magri di carne bovina, accompagnata da una minima presenza di porzione grassa che, riuscendo a diluire parzialmente il contenuto connettivo, la rende più tenera e saporita.
Lasciati liberi per la maggior parte della loro vita, bovini e suini vivono negli ampi boschi di macchia mediterranea che circondano la Masseria. L’alimentazione sana e naturale, nonché l’assoluta libertà di movimento, conferisce alle carni biologiche Querceta una qualità e un gusto superiore.
Carne bovina biologica
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Recensioni dei clienti (1)
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''Tagli bovini costata 500 g''
Gustosa
di Antonio Giordano , sabato 29 agosto 2015 09:51
Acquisto verificato
Ottima qualità e ottimo sapore. Spedizione in un giono
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