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Strolghino - 300 g


 
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Informazioni

Piccolo, morbidissimo, dolce: i tre aggettivi che meglio descrivono lo strolghino.

Una volta assaggiata la prima fetta, caratterizzata dal perfetto equilibrio tra magro e porzione grassa, fermare il coltello sarà davvero difficile.

Lo strolghino nasce da una felice intuizione di un giovane norcino della Bassa Parmense.
Ricavato dalle rifilature del Culatello, che venivano “scartate” per far assumere al salume una perfetta forma ovale, lo strolghino è noto in tutto il mondo per la sua freschezza e dolcezza, dovuta anche a una stagionatura breve che dura al massimo 20 giorni.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Trattandosi di prodotti artigianali, il peso può essere soggetto a calo fisiologico.

INGREDIENTI


Carne suina, aglio, vino, sale, pepe, conservante E252.

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Recensioni (4)


''Strolghino - 300 g''
   Ottimo
di Massimiliano Risi , domenica 10 luglio 2016 05:25
Acquisto verificato
Ottimo ,molto morbido e delicato


''Strolghino - 300 g''
   Consigliatissimo!
di Massimo Perotti , martedì 07 giugno 2016 22:12
Acquisto verificato
Imballo sempliciotto, ma funzionale. Qualità notevole, nonostante sia abbastanza fresco.


''Strolghino - 300 g''
   Ottimo
di Massimiliano Risi , martedì 03 maggio 2016 22:52
Acquisto verificato
Ottimo salamino


''Strolghino - 300 g''
   salumi speciali
di durante davide , giovedì 21 gennaio 2016 12:36
Acquisto verificato
eccezionali!!!