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Arrendevole al taglio, profumata oltre che saporitissima: la soppressata biologica dolce dell'azienda agricola Querceta non può che sorprendervi per il gusto genuino della migliore carne di suino allevato direttamente dall'azienda.
Durante la lavorazione, la carne viene tagliata in modo grossolano perché rimanga compatta e conservi tutte le proprietà organolettiche. Successivamente, grazie alla pressione esercitata in fase di essiccazione, la soppressata assume la caratteristica forma appiattita.
Carne di suino, sale, pepe, aglio, fruttosio.
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Recensioni dei clienti (1)
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''Soppressata dolce - 300 g''
Ottima.
di Massimo Perotti , martedì 07 giugno 2016 22:05
Acquisto verificato
Non piccantissima, ma i sapori sono bilanciati perfettamente. Ho trovato la carne davvero di ottima qualità!
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