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Soppressata 300 g circa

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Informazioni

Il sapore intenso e la peculiare forma squadrata la rendono sfiziosa per gli occhi e per il palato.

In Abruzzo, la Soppressata è considerata uno dei salumi più tipici e più difficili da realizzare. Si ottiene macinando finemente carne scelta di suino, insaccata in budello naturale e messa sotto pressa per alcuni giorni. Segue infine una breve fase di stagionatura che, considerate le piccole pezzature, di solito non supera i 2 mesi.


Caratteristiche

INGREDIENTI


Carne scelta suina, sale, pepe, aromi naturali.

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Recensioni (5)


''Soppressata 300 g circa''
   Ottimo
di goldorak , lunedì 09 gennaio 2017 14:19
Acquisto verificato
Ottimo prodotto dal sapore delicato


''Soppressata 300 g circa''
   eccezionale
di gioclapa , mercoledì 19 agosto 2015 14:17
Acquisto verificato
veramente squisita


''Soppressata 300 g circa''
   Ottimo acquistò
di Grazia Loffredo , mercoledì 12 agosto 2015 13:10
Acquisto verificato
Prodotti arrivati velocemente e von un ottimo imballo i salami sono buonissimi acquistero ancora presso di voi


''Soppressata 300 g circa''
   fantastica soppressata
di gioclapa , lunedì 03 agosto 2015 23:05
Acquisto verificato
un salume perfetto, stagionato al punto giusto. delizioso


''Soppressata 300 g circa''
   più salame che soppressata
di antonio izzo , sabato 30 maggio 2015 15:12
Acquisto verificato
Buono, Tuttavia, ritengo che non possa essere comparato all'analoga tipologia di prodotti di matrice calabro-lucana.