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Soppressa con aglio 1,30/1,40 kg

Veneto , Terrassa Padovana


 
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Informazioni

Il coltello affonda delicato, in questa morbida Soppressa dal sapore intenso e dal profumo inconfondibile.

Questo salume, nella sua versione più fedele alla tradizione veneta, si offre all’assaggio con il suo gusto nobile e popolare al tempo stesso, dove i migliori tagli suini - coscia, spalla, pancetta e guanciale - vengono vivacizzati dall'inconfondibile presenza dell'aglio, insaccati in budello naturale.

La lenta stagionatura in cantina, infine, ne esalta tutto il gusto mantenendone inalterata la straordinaria consistenza.


Caratteristiche

INGREDIENTI


Carne di suino italiano, sale e pepe, aglio.

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