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Salumificio Giannelli

Salumificio Giannelli

Puglia , Troia

       

È proprio rinunciando ai conservanti che meglio si preservano i sapori di un tempo. Lo sa bene Michele Giannelli che, con la sua azienda, produce salumi dai sapori antichi, realizzati con metodi 100% naturali.

A Troia, in provincia di Foggia, la ditta Giannelli si dedica alla riscoperta di ricette precedenti agli anni ’20, quando ancora non si utilizzavano i conservanti chimici; miele, vino, aglio e peperone dolce, al posto di E300 ed E250.

Sempre alla ricerca di metodi conservazione alternativi a quelli adoperati dalla grande produzione, l’azienda Giannelli garantisce salumi di qualità, dal sapore d’altri tempi.

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Rosario Didonna

Perchè lo abbiamo scelto

Rosario Didonna


Miele, vino, aglio e peperone dolce al posto dei comuni conservanti chimici. Salumi 100% naturali.

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Recensioni (14)

(92%)


''Capocollo al vincotto 500 g''
   Ottimo
di Marco Risi , lunedì 24 ottobre 2016 14:02
Acquisto verificato
Ottimo questo capocollo ,come del resto tutti i prodotti di questo produttore ,manche rebbe un prosciuttino tra i suo prodotti.nImballaggio Ottimo


''Filetto in paprika dolce 500 g''
   Eccezionale
di Marco Risi , lunedì 24 ottobre 2016 14:02
Acquisto verificato
Filetto eccezzionale ,intanto che lo affetti ,ti lecchi le dita!!!!!!!!!!!!nDi una morbidezza e dolcezza straordinaria


''Pancetta alle erbe 150 g''
   Fantastica
di Marco Risi , lunedì 24 ottobre 2016 14:01
Acquisto verificato
Pancetta fantastica la uso fin dallaz prima volta che l'ho acquistata per i casoncelli alla bergamasca ,si sposa proprio bene


''Filetto in paprika dolce 500 g''
   Buono
di goldorak , sabato 01 ottobre 2016 18:32
Acquisto verificato
Buono, ma preferisco quello al vin cotto


''Capocollo al vincotto 500 g''
   Eccezionale
di goldorak , sabato 01 ottobre 2016 18:32
Acquisto verificato
Sapore favoloso, penso sia il loro migliore prodotto.