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Pasticceria Cioccolateria Max

Veneto , Treviso

       

La Pasticceria Cioccolateria Max è stata fondata nel 1996 e si trova a pochi passi dal centro di Treviso.
Per la città rappresenta una vera istituzione, conosciuta da tutti per la qualità dei suoi prodotti dolciari.

Massimo Albanese, pasticcere per passione e Maestro Pasticcere per professione dal 2007, lavora con grande maestria artigianale. Sono numerosi i premi che Max ha collezionato negli anni, come ad esempio la medaglia d’oro della pasticceria alle Olimpiadi Culinarie ad ERFURT in Germania.

Partendo da materie prime di alta qualità e da una grande conoscenza delle preparazioni classiche della pasticceria, ha sempre applicato la sua creatività per realizzare dolci innovativi e in sintonia con le nuove richieste dei suoi affezionati clienti.

Oltre alla realizzazione di dolci tradizionali che l'hanno resa celebre come la Bignolata, la Rivoli, la Millefoglie, il Tropical e la Torta Perfetta, la Pasticceria Cioccolateria Max si è orientata anche verso la produzione di una linea Vegana, adatta a chi ha abbracciato la scelta di non consumare prodotti animali o qualsiasi derivato di natura animale. Così come ampia è l’offerta di dolci realizzati con farine integrali, biologiche o anche di altri cereali, per offrire prodotti adatti anche a chi soffre d’intolleranze al frumento.

Completa a gamma delle specialità della pasticceria la produzione di pasticcini salati, da degustare al momento dell’aperitivo o quando si ha voglia di uno snack sfizioso e appetitoso ed il cioccolato, con una scelta davvero ampia: ben 10 le tipologie di nocciolati e 25 le diverse tavolette realizzate con cacao proveniente da vari paesi e con originali aromatizzazioni.

In occasione delle principali Festività, la Pasticceria Cioccolateria Max produce anche panettone, pandoro e colombe artigianali, uno dei fiori all'occhiello per Massimo ed il suo team con riconoscimento come ''Miglior Panettone del Veneto'' nel 2010 e della ''Migliore Focaccia del Veneto'' nel 2016.

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Rosario Didonna

Perchè lo abbiamo scelto

Rosario Didonna


La Pasticceria Cioccolateria Max unisce la grande tradizione della pasticceria classica con una creatività innovativa fuori dal comune. Il pluripremiato Maestro Pasticcere Massimo Albanese è alla continua ricerca dell'eccellenza tramite la sperimentazione di nuovi ingredienti e ricette per offrire ai suoi affezionati clienti delle esperienze gustative sempre nuove.

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