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La Montata

La Montata

Marche , Sant'Angelo in Vado

       

L’azienda vitivinicola La Montata sorge nella provincia di Pesaro e Urbino, nel territorio del Montefeltro a nord di Sant’Angelo in Vado, località famosa fin dal 1400 per fornire uno straordinario Vino Santo allo Stato Pontificio.
In effetti, quella del Vino Santo di Sant’Angelo in Vado è una tradizione secolare basata su un antico procedimento di appassimento delle uve che avveniva nelle grandi cucine tipiche del tempo, in cui il focolare era quasi sempre acceso.

Le antiche origini, e la bontà di questo nettare dolce e dorato – vino da meditazione per eccellenza – hanno certamente ispirato l’azienda alla ripresa e alla valorizzazione della produzione del Vino Santo e di altri vini dal gusto unico e irripetibile.

L’impianto principale de La Montata comprende 7 ettari di terreni ideali per la coltivazione della vite, dove sono state impiantate 1.200 piante di visciola. Il vitigni comprendono invece trebbiano, biancame, sauvignon, incrocio, bruni, moscato e, per quanto riguarda i rossi, sangiovese, alicante, aleatico e colorino. Il recupero delle gemme dai vecchi impianti e la cura che l’azienda ha profuso nel mantenere inalterate le caratteristiche originali del vitigno contribuiscono a ottenere un risultato dal gusto autentico ed estremamente apprezzato non solo in Italia ma anche in Europa, USA, Australia e Asia dove l’azienda esporta il 70% della sua produzione.

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Giovanni Fiorin

Perchè lo abbiamo scelto

Giovanni Fiorin


Prodotti vendemmiati a mano, rispetto per i caratteri originali dei vitigni e per la lunga tradizione del Vino Santo di Sant’Angelo in Vado: l’azienda La Montata e i suoi vini costituiscono un panorama unico apprezzato in tutto il mondo.

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