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La Bella di Cerignola

La Bella di Cerignola

Puglia , CERIGNOLA

       

La Bella di Cerignola nasce grazie all’impegno e alla perseveranza di un gruppo di agricoltori, tra cui sono presenti i principali produttori di olive dell’omonima varietà La Bella di Cerignola.

La sede dell’azienda non poteva che sorgere a Cerignola, a soli tre chilometri dal centro abitato noto per la tradizione storica come centro agricolo e agroalimentare del Tavoliere delle Puglie. La cooperativa si occupa della trasformazione e del confezionamento delle olive raccolte manualmente nelle tenute dei soci dopo un’attenta coltivazione, supportata dalla consulenza di dottori agronomi e periti agrari.

Dotata di un impianto fotovoltaico che le permette di sostenersi quasi unicamente con l’energia prodotta, la cooperativa è stata tra i promotori della presentazione del disciplinare per l’ottenimento del marchio DOP, conseguito meritatamente nel 2000.

Grazie a questo riconoscimento, oggi, solo le migliori olive verdi e nere rispondenti ai requisiti imposti dal disciplinare vengono lavorate e commercializzate fregiandosi del marchio ‘’La Bella di Cerignola DOP’’, proposte anche sotto forma di sfiziosa pasta di olive.

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Recensioni (2)

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''Olive nere DOP "La Bella della Daunia" 3190 g''
   Olivone nere
di renato.zappelli , lunedì 29 febbraio 2016 11:40
Acquisto verificato
Molto dolci da usare come antipasto ma anche per preparare stoccafisso alla genovese od altri sughi con olive


''Olive verdi DOP "La Bella della Daunia" 3190 g''
   Olivone verdi
di renato.zappelli , lunedì 22 febbraio 2016 14:35
Acquisto verificato
Ottime olive giganti, non molto salate veramente gradevoli