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Giraudi

Giraudi

Piemonte , Castellazzo Bormida

       

La storia della Pasticceria Giraudi inizia nel lontano 1907, con l’apertura di un mulino e di un forno per la panificazione.
Qualche anno più tardi Giraudi si specializza nella lavorazione del cioccolato, vero e proprio fiore all’occhiello dell’attività le cui redini sono prese in mano successivamente da Giacomo Boidi che impara il mestiere sotto la guida degli zii.

Infine, nel 2005 inizia un ulteriore capitolo con l’apertura del nuovo laboratorio con degustazione cioccolato e caffetteria annesse presso Castellazzo Bormida, in provincia di Alessandria.

Da sempre la missione della Pasticceria Giraudi è quella di coniugare la tradizione pasticcera con materie prime di altissima qualità. Ed è proprio così che nascono le creazioni di Giraudi nel moderno e attrezzatissimo laboratorio artigianale a base di selezionate materie prime locali come le nocciole del Piemonte.

Inoltre, a specialità originali come la Giacometta, una deliziosa crema al gianduja, si affianca la lavorazione del cioccolato che dalle mani esperte del team di Giraudi assume svariate forme e gusti.

È una storia lunga, quella della Pasticceria Giraudi, ma il filo conduttore e il vero e proprio motore che ha saputo portare l’azienda a livelli di eccellenza è lo stesso ormai da più di un secolo: una passione senza tempo e mai scalfita per prodotti artigianali, sani e genuini.

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Rosario Didonna

Perchè lo abbiamo scelto

Rosario Didonna


La Pasticceria Giraudi con fantasia e passione crea da decenni specialità originali e artigianali che hanno saputo scalare le vette dell’eccellenza.

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