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Az.Ag. Covo dei Briganti di Beltrami

Az.Ag. Covo dei Briganti di Beltrami

Marche , Cartoceto

       

La capacità di lavorare ancora con le mani e con gli occhi, senza delegare alla macchina passaggi fondamentali della produzione, è uno dei grandi punti di forza della Gastronomia Beltrami.

Un’azienda specializzata nella produzione e vendita di formaggi, confetture e olio extra-vergine d’oliva, in un piccolo paradiso nel cuore delle Marche. A guidarla è Vittorio Beltrami, che di artigianalità, rispetto dell’ambiente e dei sapori antichi ha fatto i cardini della sua filosofia.

''Retroinnovazione'' il termine scelto per indicare la modalità di sviluppo scelta dall’azienda. Perché bisogna guardare indietro, con lo scopo preciso di voler andare avanti; innovare, senza dimenticare le radici.

Ed è quello che la Gastronomia Beltrami fa quotidianamente, in tutti i passaggi di quella filiera corta che è garanzia di qualità.

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Alessandro Frassica

Perchè lo abbiamo scelto

Alessandro Frassica


Maestro affinatore di formaggi unici, freschi e stagionati, elegantemente aromatizzati con piante e fiori. La sua parola d'ordine è "retroinnovazione".

I NOSTRI PRODOTTI

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Recensioni (5)

(88%)


''Confettura di cipolla di Tropea - barattolo 100 g''
   Buono
di goldorak , sabato 01 ottobre 2016 18:29
Acquisto verificato
Non é il mio genere, ma é un buon prodotto


''Caciotta stagionata in fossa 500 g''
   Buon formaggio
di goldorak , sabato 01 ottobre 2016 18:29
Acquisto verificato
Imballaggio buono, formaggio anche


''Caprino del covo stagionato al naturale 80 g''
   Foodheroes
di Settimo , sabato 16 luglio 2016 15:17
Acquisto verificato
Foodscovery ci ha presentati Io vi ho testato BELTRAMI non ha deluso Grazie di tutto ..... Un azienda onesta eccellente .... sapori unici Se è vero che Siamo quello che magniamo ... dopo aver degustato questi prodotti sono di sicuro un Uomo migliore :)


''Caciotta stagionata in fossa 500 g''
   Il mio primo foodheroes
di Settimo , sabato 16 luglio 2016 15:09
Acquisto verificato
Credetemi .... Forse il miglior produttore tra quelli provati. Il prodotto è fuori dal mondo ...imballo perfetto Grazie e infinito rispetto per chi dedica la vita alla terra e ai suoi abitanti ....nel pieno rispetto dell universo


''Caprino del covo fresco ai fiori di zucca 100 g''
   La capra
di goldorak , mercoledì 13 luglio 2016 14:03
Acquisto verificato
Saporito con il classico gusto del latte di capra. Peccato é finito subito