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Fratelli Corrà

Fratelli Corrà

Trentino-Alto Adige , Smarano

       

Nel 1850 Giacomo Corrà, oste e “bettoliere” di Smarano, iniziò a produrre salumi che presto divennero noti in tutta la Val di Non per la loro bontà.
Dopo quattro generazioni i fratelli Luca e Pio, ereditando dal padre le antiche ricette e le tecniche di una volta, ancora oggi continuano a lavorare carni selezionate per preparare artigianalmente salumi tipici trentini, nel segno dell’antica tradizione di famiglia.
Dopo più di un secolo, i Fratelli Corrà decidono di ampliare l’attività e spostare la loro sede dalla storica macelleria del piccolo centro di Smarano a una struttura più ampia, conquistando così un’importante sfida per il futuro nel rispetto e nel ricordo di chi li ha preceduti.

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Elsa Mazzolini

Perchè lo abbiamo scelto

Elsa Mazzolini


Macellai da generazioni, lavorano esclusivamente carni locali trasformandole in deliziosi salumi. Menzione speciale per la selvaggina.

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Recensioni (258)

(93%)


''Würstel naturali Weisswürst valdivù 300 g - 3 pz da 100 g cad''
   ...
di Joulia , giovedì 29 marzo 2018 21:53
Acquisto verificato
Meno saporiti degli altri


''Würstel naturali Frankfurter valdivù 280 g - 3 pz''
   Ottimi
di Joulia , giovedì 29 marzo 2018 21:52
Acquisto verificato
Tra i tre tipi che sono in vendita, forse sono i migliori.


''Würstel naturali Smaraner valdivù 250 g - 2 pz''
   Buoni
di Joulia , giovedì 29 marzo 2018 21:50
Acquisto verificato
Molto saporiti


''Speck di pollo porzione 200 g''
   Piace proprio a tutti in famiglia
di sippina66 , giovedì 22 marzo 2018 22:50
Acquisto verificato
Che dire: l'ho voluto provare una volta ed è piaciuto proprio a tutti. Gustoso!


''Salame di cervo ai mirtilli 250 g''
   Festa del palato
di sippina66 , giovedì 22 marzo 2018 22:48
Acquisto verificato
Quando arriva sulla tavola non dura a lungo. E' una festa per il palato.