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Forno Sammarco

Forno Sammarco

Puglia , SAN MARCO IN LAMIS

       

Nel cuore delle colline garganiche, la tranquilla cittadina di San Marco in Lamis ospita un forno in cui tradizione e avanguardia hanno saputo creare una sinergia perfetta, reinventando prodotti della tipicità locale senza rinunciare all’autenticità dei sapori di una volta.
Ancora oggi, le lavorazioni vengono eseguite quasi completamente a mano dalle sorelle Lina, Maria e Tanella utilizzando solo lievito madre curato in casa, mentre il nipote Antonio – che non molti anni fa decide di rilevare la storica attività di famiglia – si dedica alla sperimentazione di nuove creazioni ispirate alle antiche ricette della sua bisnonna.
Affidandosi unicamente alla qualità di materie prime locali e valorizzando il lavoro dei produttori del posto, il Forno Sammarco vi darà modo di gustare il miglior pane di sempre e farvi apprezzare tutta la passione per la propria terra.

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Rosario Didonna

Perchè lo abbiamo scelto

Rosario Didonna


Sforna oltre 64 tipi di pane diversi, combinando sapientemente le materie prime locali con l'antica arte panificatoria pugliese.

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Recensioni (23)

(85%)


''Pane al grano duro integrale Senatore Cappelli pagnotta 1 kg''
   Per il prezzo che costa ! prodotto non fresco,ancor di più la parte iniziale
di elianademata , venerdì 15 gennaio 2016 09:38
Acquisto verificato
Prodotto secco,ancora di più la parte iniziale,ma non vale certo il costo che ho pagato. Pane nero di ottima qualità lo trovo da me con un prezzo molto,molto più basso


''Canestrello 500 g''
   il formato da 500g è ancora più pratico per farlo assaggiare a tutti
di elianademata , venerdì 15 gennaio 2016 09:34
Acquisto verificato
è molto simile ad un dolce che faceva mia nonna mi è venuto in mente quel periodo della mia vita e la stessa sensazione è venuta a mia moglie. Complimenti un ottimo prodotto,con poco zucchero


''Canestrello 1 kg''
   ottimo prodotto come un tempo
di elianademata , venerdì 15 gennaio 2016 09:34
Acquisto verificato
è molto simile ad un dolce che faceva mia nonna mi è venuto in mente quel periodo della mia vita e la stessa sensazione è venuta a mia moglie. Complimenti un ottimo prodotto,con poco zucchero


''Prupate 500 g''
   Buono
di katia cosimetti , martedì 20 ottobre 2015 17:37
Acquisto verificato
Ho trovato il prodotto un po' duro, ma credo che sia la sua consistenza. Ideale con il thé, buono con il latte. Arriva un bel pezzone con la cifra pagata.


''Biscotti da latte confezione 500 g''
   Buonissimi
di katia cosimetti , martedì 20 ottobre 2015 17:35
Acquisto verificato
Biscotti buonissimi, fragranti e gustosi... appena ho dato il primo morso la mia mente è tornata indietro nel tempo.. Sembrano i biscotti che preparava mia madre, semplici, dolci ma leggeri allo stesso tempo.. Io li abbinerei più al thé che al latte, ma sono ottimi anche da soli