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Bovinus Luxury

Bovinus Luxury

Lazio , Morlupo

       

Partner della prestigiosa azienda BEHER - una delle principali realtà spagnole conosciute per l’allevamento e la lavorazione della carne iberica -, Bovinus Luxury produce e distribuisce carne di manzo selezionata nei migliori mattatoi d’Europa tra i tagli più nobili del bovino adulto.

Tutte le carni provengono esclusivamente da allevamenti in grado di garantire i massimi standard di sicurezza igienico-alimentare, e in qualsiasi caso mai situate al di fuori dell'Unione Europea.
Più che del luogo, Bovinus Luxury si preoccupa di selezionare solo gli allevamenti in grado di garantire la migliore qualità di vita possibile agli animali, sia in termini di alimentazione che di benessere fisico e psicologico.

La maniacale cura per ogni minima fase del processo produttivo si concretizza, nello specifico, nell’allevamento di suini iberici in colline vaste e floride di querce di ghianda, nella selezione della carne in base al vissuto e alla salute dell’animale, e infine nella scelta dei migliori partner in grado di garantire gli adeguati standard di sicurezza e il rispetto delle norme igienico-sanitarie negli ambienti di lavorazione, di maturazione e durante il trasporto.

A tutto questo si aggiunge l’altissima qualità della frollatura, sia classica che a secco (Dry-Aged), in grado di ammorbidire ulteriormente la carne e concentrare tutto il sapore nella massa muscolare.

E per scoprire come queste lavorazioni - esclusiva di Bovinus Luxury - facciano davvero la differenza, esiste solo un modo…

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Rosario Didonna

Perchè lo abbiamo scelto

Rosario Didonna


Ribattezzato "il sarto della carne" per la maniacale cura con cui seleziona e lavora le sue carni, garantendo una qualità di frollatura superlativa.

I NOSTRI PRODOTTI

Scopri le nostre migliori produzioni e ricevile comodamente a casa tua


Recensioni (341)

(95%)


''Bistecca Fiorentina - 0,5 kg''
   ottima
di Gianluigi Manzo , domenica 17 luglio 2016 12:05
Acquisto verificato
La qualità della carne è straordinaria: tenera, sugosa e molto molto saporita. Carne proveniente dall'Europa dell'est (non ricordo bene se Lituania o Lettonia) imballaggio impeccabile.


''Controfiletto 300 g''
   ottima
di Gianluigi Manzo , domenica 17 luglio 2016 12:05
Acquisto verificato
La qualità della carne è straordinaria: tenerissima, sugosa e molto molto saporita. Carne proveniente dall'Europa dell'est (non ricordo bene se Lituania o Lettonia) imballaggio impeccabile.


''3 hamburger iberici da 170 g''
   molto saporiti
di alessandro deflorian , lunedì 27 giugno 2016 14:29
Acquisto verificato
i miei bimbi ne sono andati matti


''Rib-eye 300 g''
   morbidissima
di alessandro deflorian , lunedì 27 giugno 2016 14:29
Acquisto verificato
ottima bistecca


''Costata 500 g''
   buonissima
di alessandro deflorian , lunedì 27 giugno 2016 14:29
Acquisto verificato
ottimi tagli morbidi da grigliare