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Az. Agr. Scaglia

Az. Agr. Scaglia

Piemonte , Rivoli

       

L’Azienda Agricola Scaglia è nata nel lontano 1931, quando il bisnonno degli attuali proprietari arrivò da mezzadro nell’attuale cascina di Rivoli, nelle campagne del torinese.
Oggi l’attività è portata avanti dai fratelli Paolo, Graziano e Mauro, che proseguono nel lavoro con la stessa passione e dedizione. Col susseguirsi delle generazioni, è rimasta inalterata la filosofia di un tempo, che applicata con metodi innovativi, ha consentito all’Azienda di ingrandirsi e di affermarsi come una delle migliori realtà del territorio.

Grazie all’attenzione per la qualità, nel 1953 e 1955, l’Azienda ha conquistato il primo posto nella categoria “Piccole imprese” al “Concorso Nazionale per la Produttività”. Scaglia rappresenta ormai una realtà importante, che può contare su 380 bovini di razza piemontese, 180 suini, 4.000 polli, 600 conigli, oltre che su coltivazioni di mais, orzo, grano e prato, destinate all’alimentazione naturale gli animali.

L’Azienda fa parte del Consorzio di Tutela della Razza Piemontese, noto con il nome Coalvi, che garantisce la carne piemontese di qualità, proveniente dai migliori allevamenti della Regione. La macelleria Scaglia viene inoltre selezionata ininterrottamente dal 2005 come “Maestro del Gusto”, un progetto nato nel 2002 grazie alla Camera di commercio di Torino, al suo Laboratorio Chimico e a Slow Food, per premiare i prodotti che rientrano nel concetto di cibo “buono, pulito e giusto”.



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Rosario Didonna

Perchè lo abbiamo scelto

Rosario Didonna


Ci piace la coerenza e l’attenzione con cui viene condotta l’Azienda. Scaglia rappresenta un esempio virtuoso di Azienda Agricola che opera in modo responsabile alla ricerca della qualità.

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Recensioni (2)

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''Salsiccia tipo Bra - 400 g''
   Il Piemonte a casa mia
di feddepascale , giovedì 08 febbraio 2018 18:09
Acquisto verificato
In famiglia siamo patiti della carne cruda piemontese. Un paio di volte all’anno, andiamo a Torino e ne facciamo una scorpacciata, sia di battuta al coltello che di salsiccia di Bra. Dopo averne provate diverse sul posto, non posso che confermare che i prodotti dell’azienda Agricola Scaglia sono a livelli di eccellenza assoluta.


''Battuta al coltello di Fassona - 400 g''
   Il Piemonte a casa mia
di feddepascale , giovedì 08 febbraio 2018 18:09
Acquisto verificato
In famiglia siamo patiti della carne cruda piemontese. Un paio di volte all’anno, andiamo a Torino e ne facciamo una scorpacciata, sia di battuta al coltello che di salsiccia di Bra. Dopo averne provate diverse sul posto, non posso che confermare che i prodotti dell’azienda Agricola Scaglia sono a livelli di eccellenza assoluta.