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Az. Agr. Antonio Mannella

Abruzzo , Pescara

       

Un unico prodotto: l’Aglio Rosso di Sulmona, è al centro dell’impresa di Antonio e della sua squadra.
Un gruppo di giovani che ha intravisto in un prodotto tipico del territorio abruzzese delle grandi potenzialità. Con un occhio al passato e l’altro proiettato dritto verso il futuro, l’Azienda Agricola Mannella ha scelto di valorizzare un prodotto tipico della Valle Peligna, cercando di farlo uscire dalla sua nicchia.

Oltre alle classiche trecce d’aglio, l’affiatato gruppo di lavoro produce diverse creme a base di aglio rosso. L’azienda di Antonio segue ogni fase, dalla coltivazione alla trasformazione, al confezionamento di questi prodotti dal sapore molto intrigante.

Una particolare varietà d’aglio dalla storia antichissima, raccontata da un gusto e un aroma molto più intensi dei comuni agli bianchi.

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Rosario Didonna

Perchè lo abbiamo scelto

Rosario Didonna


Un condimento unico, frutto di una produzione locale seguita nel minimo dettaglio, dalla coltivazione al confezionamento in filiera chiusa.

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