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Scamorza con soppressata 500 gr


 
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Informazioni

Alla vista si presenta come una classica provola dall’aspetto cilindrico, che solo al momento del taglio si rivelerà in tutta la sua essenza: all’interno di questa peculiare scamorza della Latteria Salvia Maria si nasconde infatti una sfiziosa e speciale soppressata.

Anticamente questo tipo di lavorazione era stata ideata per nascondere i salumi da inviare agli emigranti, sfruttando come involucro esterno questo saporito formaggio di pasta filata realizzato con latte e caglio vaccini.

Sottoposta a una breve stagionatura, la scamorza con soppressata si presta a essere affettata e gustata al naturale per apprezzare al massimo la combinazione di formaggio e salume.


Caratteristiche

INGREDIENTI


Latte vaccino, caglio vaccino, sale, soppressata.

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Recensioni (1)


''Scamorza con soppressata 500 gr''
   ottima
di Bruna Baluda , giovedì 23 giugno 2016 14:33
Acquisto verificato
la mia preferita scamorza buonissima con la soppressata dolce dolcissima,taglia taglia che finisce subito