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Salsicce secche di Suino Nero Cinghiato - 15 pezzi - 700 g

Umbria , Norcia


 
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Informazioni

Ricavate dalle parti migliori del maiale utilizzate per la lavorazione del prosciutto, le salsicce secche di suino nero cinghiato sono un’autentica delizia per il palato, e un simbolo di tutto ciò che l’azienda umbra Il Casale de li Tappi intende promuovere: semplicità della lavorazione, che avviene solo con sale, pepe e aglio, e rispetto per la lunga tradizione nursina di preparazione dei salumi tramandata di padre in figlio e giunta fino a noi.

Le salsicce secche, specialità tipica del territorio di Norcia, sono caratterizzate da un ottimo equilibrio tra la parte magra e quella grassa che, in questa particolare razza di suini, è priva di colesterolo.

Il suino nero cinghiato è allevato direttamente dall’azienda allo stato semi-brado con un’alimentazione equilibrata che comprende lenticchie spaccate provenienti dalla lavorazione delle celebri lenticchie di Castelluccio di Norcia, a marchio IGP.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Prodotto senza glutine, coloranti e derivati del latte.

INGREDIENTI


Carne suina, sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio, aglio, antiossidante E300, conservante E250, E252.

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