Salame cremasco - 1 kg

Lombardia , Crema


 
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Informazioni

Pensate al vostro salame preferito, il più buono che abbiate mai assaggiato. Fatto?
Bene, ora concedetevi il dubbio che forse non avete ancora avuto l'occasione di provare quello che con ogni probabilità lo farà inesorabilmente slittare al secondo posto.

Ogni fetta del salame cremasco de Le Garzide regala un attimo di puro piacere: la consistenza morbida e fresca conferita dalla breve stagionatura si esprime al palato con un sapore naturalmente saporito e perfettamente equilibrato che conquista al primo assaggio.

Il salame tipico della zona del cremasco ha una lunga tradizione alle spalle e viene prodotto da Le Garzide utilizzando solo carne di suino allevato direttamente in azienda con un’alimentazione sana e controllata, in grado di valorizzarne ulteriormente le già eccellenti caratteristiche organolettiche.

Il benessere degli animali, così come il rispetto per la tradizione cremasca, sono requisiti imprescindibili nella produzione di questo superbo insaccato: in particolare, il salame viene ottenuto dalla macellazione di animali adulti con un peso di almeno 220 kg, aggiungendo alla carne solo una punta di aglio.


Caratteristiche

INGREDIENTI


Carne di suino, sale, pepe, aglio, aromi naturali.
Conservante: potassio nitrato.

CONSERVAZIONE


Rimuovere lo spago usato per la legatura e conservare in frigorifero, avvolto da un sacchetto di carta alimentare.

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