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Pinzimonio toscano sott'aceto barattolo 300 g

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Informazioni

Il sapore, la croccantezza e i colori vivi delle verdure appena colte, in una giardiniera che riporta indietro nel tempo.

Seguendo l’antico procedimento, sette tipi diversi di verdure dell’orto vengono selezionate, mondate e fatte a tocchetti interamente a mano.

Dopo averle scottate in vino e aceto, vengono invasate e sommerse in un aceto di vino bianco DOC, insieme a chicchi di senape, pepe nero, sale, zucchero di canna, chiodi di garofano e olio extra-vergine di oliva. Uno spettro aromatico unico e intrigante.


Caratteristiche

INGREDIENTI


Cavolfiore, carote, sedano, peperoni rossi, finocchi, fagiolini, cipolline (verdure totali 60%), aceto di Pinot grigio (30%), alloro, pepe, chiodi di garofano, timo, semi di senape, zucchero, sale.

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Recensioni (1)


''Pinzimonio toscano sott'aceto barattolo 300 g''
   giardiniera
di Paola Roveda , lunedì 18 aprile 2016 14:44
Acquisto verificato
Il prodotto è sicuramente di buonissima qualità, però per i miei gusti ha un sapore troppo intenso di aceto.