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Pastiera 1 Kg

, Napoli


 
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Informazioni

Per dovere di cronaca potremmo raccontare delle infinite leggende che gravitano attorno alla nascita della pastiera, ma dopo aver assaggiato quella della Pasticceria Scaturchio l’unica urgenza reale è quella di farvi sapere che ci sono motivi reali e fondati per considerarla una delle più buone di Napoli (e probabilmente d’Italia).

Nata come dolce pasquale - è lo stesso aroma di fiori d’arancio a suggerirci il suo legame con la primavera -, la pastiera è una specialità ormai richiesta e apprezzata tutto l’anno.

Dosando alla perfezione l’uso di aromi floreali e agrumati nel cremoso ripieno, la Pasticceria Scaturchio dà vita a questa pastiera dove grano e ricotta sembrano fondersi in un abbraccio esaltato dall’impeccabile umidità dell’impasto che, oltre a rendere più gradevole l’assaggio, evita che la frolla possa rompersi in fase di cottura. Proprio per la sua elevata fragilità, si consiglia di servirla direttamente all'interno del suo ‘’ruoto’’, ovvero la teglia in cui è stata cotta e con cui viene spedita.



Caratteristiche

INGREDIENTI


Farina di frumento, zucchero, uova, ricotta, grano cotto, strutto, frutta candita, sale, aromi naturali, vaniglina.

Senza aggiunta di coloranti.

CONSERVAZIONE


Conservare in frigorifero e consumare entro 6-7 giorni

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Recensioni (3)


''Pastiera 1 Kg''
   Notevole
di matteo.labo , lunedì 02 aprile 2018 13:14
Acquisto verificato
Tradizionale pastiera napoletana, in elegante imballo di alluminio, racchiuso in scatola di cartone


''Pastiera 1 Kg''
   Ottimo!
di rosanna.amoroso , giovedì 30 novembre 2017 10:11
Acquisto verificato
Per la pastiera una sola parola: SQUISITA!nImballaggio impeccabile: tripla scatola a protezione del prodotto, che è arrivato intatto. Il particolare dell'aggiunta del sacchettino con lo zucchero a velo secondo me denota l'attenzione e la cura che mettono nel lavoro.


''Pastiera 1 Kg''
   Non si smentisce mai
di fbisci , giovedì 05 gennaio 2017 15:15
Acquisto verificato
È con grande gioia che ho scoperto la grande pasticceria Scaturchio su questo sito. La qualità è eccellente ! A mio avviso dii gran lunga superiore ad altre analoghe pasticcerie. Sia il babà che la pastiera sono veramente eccellenti