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Paste di meliga 12 pz - confezione 400 g

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Informazioni

Tipiche del Piemonte, le paste di Meliga del Monregalese sono dei frollini dalla storia antichissima.

Determinata a salvaguardarne l’autenticità, la famiglia Michelis ha contribuito alla fondazione di un Consorzio che dal 2000 garantisce la qualità del prodotto. Zucchero, uova fresche, burro di qualità a chilometro zero e farine locali, per un biscotto semplice e genuino. Ingrediente fondamentale è l’ormai rarissima varietà di mais ‘’Ottofile’’, coltivato nel Monregalese e macinato in un molino a pietra. La grana grossolana della farina che ne deriva è il segreto di questi splendidi biscotti dal gusto antico e dall’inimitabile friabilità.


Caratteristiche

INGREDIENTI


Farina di mais “otto file” macinata a pietra 22,5%, farina di grano tenero tipo “00”, burro, zucchero, uova pastorizzate, tuorlo d’uovo, agente lievitante: difosfato disodico e sodio bicarbonato, aroma naturale di vaniglia (liquido). Può contenere tracce di frutta a guscio.

CERTIFICAZIONI


Presidio Slow Food

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Recensioni (1)


''Paste di meliga 12 pz - confezione 400 g''
   BUONI BUONI
di SILVIO BUTTI , sabato 19 dicembre 2015 23:22
Acquisto verificato
BUONI E FRESCHISSIMI. PURTROPPO MOLTI SONO ARRIVATI ROTTI PERCHE' IL CONTENITORE ERA IN UNA SCATOLA DI POLISTIROLO TROPPO GRANDE E SICURAMENTE HA RICEVUTO MOLTI COLPI MUOVENDOSI ALL'INTERNO.