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Ostriche 'Fine du Cap Horn' 25 pezzi - calibro 3

Marche , Gabicce Mare


 
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Informazioni

Dalla consistenza carnosa e dal sapore pieno, quest’ostrica è famosa per il perfetto equilibrio tra salinità e dolcezza che è in grado di offrire.

Prima di essere raccolta e avviata a un breve periodo di stabulazione, la varietà ''Fine du Cap Horn'' trascorre tre anni nel mare baciato dalla Vendée, dipartimento francesce dei Paesi della Loira. Questa sosta permette al mollusco di maturare il suo gusto peculiare che, tra i vari premi ottenuti, gli ha permesso di vincere il Concorso Agricolo di Parigi nel 2012.


Caratteristiche

INGREDIENTI


Ostriche 'Fine du Cap Horn'

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