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Olio extravergine di oliva Bio Toscano - 75 cl

Toscana , San Baronto


 
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Informazioni

L’oro dei Martelli: un prezioso alimento biologico nato da olive Leccino e Moraiolo della piccola uliveta della Tenuta Martelli, custodita e protetta da agenti esterni dal bosco del Monte Albano. Pazienza, dedizione e tradizione sono la fortuna di questo Olio EVO dai lievi riflessi dorati, delicato al palato ma con una lieve nota piccantina tipica del miglior olio toscano. Un olio biologico di cui ogni goccia, vista la produzione curatissima e limitata, è preziosa.
Olio indicato per condimento a freddo, ottimo anche per fritture croccanti e leggere, ideale per preparare la tipica fettunta toscana.

Disponibile anche nella versione cantinetta da 3 bottiglie.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Olio extravergine di oliva Bio raccolto a mano e franto nelle 24/36 ore successive in frantoio idoneo a olive da coltivazione certificata.

Campagna Olearia 2018-19
Percentuale di acido oleico per il raccolto di ottobre 2018: 75,71
Produzione media annuale di circa cinquecento litri.

INGREDIENTI


100% olive cultivar Leccino e Moraiolo

CONSERVAZIONE


Da conservare in luogo fresco e asciutto, non alla luce del sole.

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