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Olio extra-vergine d'oliva biologico ''Le Matine'' - 50 cl

Puglia , San Giovanni Rotondo


 
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Informazioni

Dalla raffinata bottiglia in vetro, il nettare prezioso delle olive Ogliarola garganica sprigiona tutti i suoi sentori fruttati, con attributi di mandorla verde e mela, floreali ed erbacei.

Un’essenza che vorresti quasi indossare caratterizza questo olio extra-vergine di oliva da coltivazione biologica, ottenuto attraverso rigorosi processi di selezione, raccolta a mano e molitura delle olive entro le 24 ore dall’azienda agricola Biologia Ritrovato.

La frangitura dolce e la spremitura a freddo per conservare inalterate tutte le qualità organolettiche dei frutti completano il quadro, assicurando all’olio “Le Matine” il suo tipico sapore piccantino e armonico, accompagnato da una piacevole nota amarognola che dona un tocco in più ai piatti.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Acidità: 0,18
Molitura: estratto a freddo (ciclo continuo integrato).
Scadenza: 18 mesi dall’imbottigliamento.

INGREDIENTI


Olive cultivar Ogliarola garganica

CONSERVAZIONE


Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

CONSIGLI D'USO


Abbinamenti: insalate, verdure crude, pesce, crostacei, carni bianche, pane e pomodoro; ottima base anche per soffritti e sughi.

CERTIFICAZIONI


Prodotto certificato ICEA.

L’olio “Le Matine” ha conseguito la Silver Medal al Premio Biol 2013

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