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Olio extra-vergine d'oliva - 500 ml

Toscana , Cecina di Larciano


 
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Informazioni

L'olio extra-vergine di oliva Il Cassero, ottenuto da un blend spontaneo di diverse qualità di olive coltivate direttamente dall'azienda senza l'uso di diserbanti o concimi chimici.

All'assaggio, l'olio si presenta con un gusto complesso ma equilibrato, in cui sentori fruttati, amarognoli e piccantini sono ben integrati e armonizzati tra loro.

Le olive, ricavate da colture non intensive in cui convivono piante e specie diverse che contribuiscono ad arricchire il gusto dell?olio, sono frante a freddo in gramola continua.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Oliveto: 300 piante per ettaro.
Raccolta: ottobre/novembre 2017.
Frangitura: olio estratto a freddo, in gramola continua, giornalmente, utilizzando 9/10 kg di olive per ottenere 1 litro di olio.

INGREDIENTI


100% olive cultivar frantoio, moraiolo, leccino, pendolino, a impianto misto.

CONSERVAZIONE


Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore.

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Recensioni (1)


''Olio extra-vergine d'oliva - 500 ml''
   Ottimo olio
di silvia , giovedì 08 dicembre 2016 23:49
Acquisto verificato
Ho acquistato l'olio fidandomi della qualità dei prodotti presentati su questo sito ed è andata molto bene: l'amaro ed il piccante sono in equilibrio, i toni non eccessivi e nel complesso al palato risulta elegante. A mio avviso può piacere a tutti: sia a chi ama l'olio di qualità, sia a chi lo gradisce non troppo piccante; ed è un prodotto versatile quindi per cucinare senza sovrastare i sapori del cibo.