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Olio evo ''Terre Longobarde'' 1 bottiglia 75 cl

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Informazioni

Un profumo penetrante e intenso ricorda le erbe appena tagliate, i carciofi e le mandorle che circondano gli ulivi.
Assaggiando l’olio extra-vergine ''Terre Longobarde'', la prima sensazione che si avverte è il suo sapore dolce e fruttato; moderato ma intervallato da note più intense che si sprigionano dalle sue sfumature dorate e talvolta tendenti al verde.

A crudo riesce a esaltare il naturale sapore delle pietanze, soprattutto insalate e verdure in genere, mentre a caldo rafforza la sapidità del cibo contribuendo a lente e morbide cotture.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Zona di produzione: Puglia, Macchia frazione di Monte S. Angelo (Gargano)
L’olio viene estratto a freddo a temperatura inferiore a 27°C, da olive molite nello stesso luogo di produzione entro 24 ore dalla raccolta.

INGREDIENTI


Monocultivar Ogliarola endemica garganica

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