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Nera di Troja - 12 x 33 cl

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Informazioni

Il biglietto da visita promette già tanto: un’originale etichetta in sughero, semplice e senza fronzoli, che rimanda al legno delle barriques in cui affina e che hanno già ospitato il vino rosso Nero di Troia, da cui il nome.

Punta di diamante della produzione Ebers, la Nera di Troja si presenta con un colore bruno scuro e con spiccati riflessi rubino che lasciano già presagire la caratteristica componente vinosa. All’olfatto si apre con raffinate note fruttate, tra cui emergono amarena e bacche rosse. Il discreto tenore alcolico si rivela al palato con un corpo medio, che lascia nuovamente emergere la presenza dell’amarena e del vino con l’asprezza tipica del Nero di Troia.

La presenza netta e decisa del tannino viene ammorbidita dai delicati sentori legnosi che rievocano il carattere dei vini sherry, per concludere con un finale di mandorla amara, delicata e coerente con le sensazioni di apertura.

Tutte le birre Ebers sono prodotte con vero metodo artigianale: sottoposte ad alta fermentazione e ‘’lagherizzate’’ per lunghi periodi, per consentire un affinamento e illimpidimento assolutamente naturali. Il confezionamento esclude qualsiasi tipo di filtrazione e pastorizzazione e prevede sempre la rifermentazione nel contenitore finale per garantire fragranza di sapori, effervescenza naturale e lunga durata.

Prive di qualsiasi additivo e naturali al 100%.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Birra doppio malto
Vol. 8,5% alc.

INGREDIENTI


Acqua, malto d'orzo, zucchero di canna integrale, luppolo, lievito.

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