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Mostarda di fichi di Carmignano - formato grande - 630 g

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Informazioni

L’Azienda Nunquam ha creato la linea di prodotti Osteria de’ Ciotti per far conoscere le migliori eccellenze della cucina tipica toscana. La Mostarda di fichi s’inserisce perfettamente in questa scelta di proporre antiche ricette realizzate seguendo le tradizioni di una volta. Per la preparazione della mostarda si utilizzano solo i migliori fichi, colti al momento di massima maturazione.

I frutti vengono pazientemente sbucciati, tagliati a uno a uno e poi messi lentamente a cuocere con zucchero e vino bianco. Quanto tutto il vino è evaporato e la mostarda ha raggiunto la giusta consistenza, viene aggiunta l’essenza di senape.

E’ il tocco finale che dona un pizzico di aromaticità e rende la mostarda di fichi perfetta da degustare in abbinamento a carni e salumi bolliti o per accompagnare un tagliere di formaggi freschi o semi-stagionali. Un prodotto che ci riporta indietro nel tempo, quando la cucina era ricca di sapori genuini e sinceri.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Confezione: vaso in vetro

INGREDIENTI


fichi (64%), zucchero (31%), vino bianco (contiene solfiti) (4%), essenza di senape.
Allergeni: senape e prodotti a base di senape, solfiti.

CONSERVAZIONE


Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore.
Periodo di conservazione 18 mesi.

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