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Lardo di Parma - trancio 0,5 kg


 
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Informazioni

Una sola fetta di questo fantastico lardo di Parma basterà a portarvi voluttuosamente in cima alla vetta dei sapori.

Dolce, delicato, con una consistenza che si scioglie in bocca: il lardo è stato a lungo un salume dimenticato, oggi tornato in auge come uno dei più buoni.

Ad assicurare il massimo livello di qualità e gusto ci pensa il Salumificio Squisito, con un'attenta lavorazione del pezzo. Trattato con sale e pepe, il lardo viene lasciato 20 giorni a riposo, prima di essere ricoperto da un trito di profumatissime erbette ed essere messo sottovuoto.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Trattandosi di prodotti artigianali, il peso può essere soggetto a calo fisiologico.

INGREDIENTI


Carne suina, sale, pepe.

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