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La Petruzzella - 400 g

Basilicata , Paterno


 
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Informazioni

La mozzarella Petruzzella è una delle punte di diamante della produzione del Caseificio Petruzzi, vera regina del fior di latte, filata e mozzata a mano, secondo le più antiche tecniche artigianali dei mastri casari. La mozzarella è uno dei formaggi italiani più conosciuti, amati e purtroppo anche imitati al mondo.

Petruzzella è realizzata secondo tradizione e conserva il suo volto di prodotto originale, fresco, sano e genuino. Si presenta con il caratteristico colore bianco avorio, con pasta morbida dal sapore contraddistinto dalle note di latte fresco.

Gustosa da mangiare da sola o per arricchire insalate estive, è un alimento sempre appetitoso.

Secondo posto al trofeo CaseoArt 2016
Primo posto al concorso Crudi in Italia 2016
Primo posto al concorso Crudi in Italia 2017


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Confezione: peso 250-400 gr.

INGREDIENTI


latte crudo bovino, caglio e sale.

CONSERVAZIONE


Conservare in frigorifero.
Data di scadenza 8 giorni dal confezionamento.

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Recensioni (2)


''La Petruzzella - 400 g''
   Mozzarella Petruzzella
di Stefano Neri , lunedì 16 aprile 2018 22:06
Acquisto verificato
Spedita in cartone con scatola di polistirolo. La confezione in busta di plastica con il latticello si è aperta appena toccata rovesciando tutto il contenuto nella scatola. La mozzarella non mi è sembrata molto fresca, pasta molto soda e granulosa al gusto amarognola.


''La Petruzzella - 400 g''
   Eccezionali
di Marco Risi , lunedì 16 aprile 2018 13:10
Acquisto verificato
Mozzarelle Fior di latte eccezionali ,nonostante abbiano perso l'acqua e lo scatolone è arrivato rotto ,devo dire erano ancora buonissime e tenere ,sicuramentw farò un'altro ordine sperando arrivi tutto ok nel suo liquido ,prewvedo saranno ancora più buone