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Kasus 3 porzione 200 g

Campania , CAPACCIO PAESTUM


 
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Informazioni

Solo con il latte caprino degli animali allevati allo stato semibrado tra le terre della famiglia Palmieri e i boschi del Parco Nazionale del Cilento, si può produrre un formaggio così peculiare.

Pascolando in una florida macchia mediterranea tra arbusti, boschi e prati esposti in direzione del mare di Paestum, le capre producono un latte biologico dal gusto delicato e ricco di sostanze nutritive. Lavorato a crudo, con l’aggiunta di yogurt aziendale, dopo tre mesi di stagionatura il latte si trasforma in questo particolarissimo Kasus, un formaggio a pasta morbida ottimo da abbinare a miele d'acacia o altre varietà di mieli chiari e delicati.


Caratteristiche

INGREDIENTI


Latte di capra intero, caglio, sale, yogurt.

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Recensioni (3)


''Kasus 3 porzione 200 g''
   buonissimo
di Bruna Baluda , domenica 28 febbraio 2016 20:04
Acquisto verificato
buonissimo ,ma imballo migliorabile


''Kasus 3 porzione 200 g''
   Ottimo
di Settimo , venerdì 19 febbraio 2016 20:08
Acquisto verificato
Consigliatissimo veramente buono


''Kasus 3 porzione 200 g''
   Una scoperta
di Gabriella Gennari , domenica 07 febbraio 2016 15:45
Acquisto verificato
Non avevamo mai assaggiato un formaggio caprino cosi morbido e saporito a un tempo, lo abbiamo abbinato ad una composta di albicocche: delizioso!