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Il Duca, bevanda aromatizzata a base di vino e visciole - 0.375 L

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Informazioni

Bevanda apprezzatissima e molto conosciuta nelle Marche, Il Duca è ottenuto dalla selezione delle migliori visciole del Montefeltro coltivate nei terreni dell’azienda La Montata aggiunte a mosto di uve vernaccia negra di Urbino (le uve del Duca Federico di Montefeltro).

Quella de Il Duca è una ricetta unica, realizzata a bassa temperatura per preservare al massimo gli aromi e le qualità organolettiche degli ingredienti.

La lunga lavorazione, che dura fino a 20 mesi, comprende una lenta fermentazione in barrique mantenendo sempre le visciole intere, senza mai pressarle o macinarle. Il Duca risulta in questo modo complesso e intenso all’olfatto, con uno spiccato profumo di visciola matura, e dolce e persistente al palato.


Caratteristiche

INGREDIENTI


Vino Speciale ottenuto da visciole, e uve vernaccia negra di Urbino e lacrima di morro d’Alba.

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