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Hopsfall - 6 x 75 cl

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Informazioni

Eccezionale birra ispirata alle “Cascadian Dark Ale” americane, la Hopsfall di Ebers Beers si presenta alla vista con un colore bruno intenso e schiuma abbondante, cremosa e persistente.

I diversi luppoli americani utilizzati si rivelano al naso con una intensa e piacevole complessità aromatica, caratterizzata da fresche note floreali, citriche, resinose e gradevolmente pungenti. Dal corpo medio, vellutato e leggermente frizzante emergono note tostate e sentori di liquirizia a cui segue un finale secco e un deciso retrogusto amaro, avvolgente e persistente.

Tutte le birre Ebers sono prodotte con vero metodo artigianale: sottoposte ad alta fermentazione e ‘’lagherizzate’’ per lunghi periodi, per consentire un affinamento e illimpidimento assolutamente naturali. Il confezionamento esclude qualsiasi tipo di filtrazione e pastorizzazione e prevede sempre la rifermentazione nel contenitore finale per garantire fragranza di sapori, effervescenza naturale e lunga durata.

Prive di qualsiasi additivo e naturali al 100%.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


OG 14 °P
Alc. 7,0% vol.
ibu 40
Iovibond 31

INGREDIENTI


Acqua, malto d'orzo, malto di segale, luppolo, lievito

CONSERVAZIONE


Conservare al fresco, in posizione  verticale. Forma sedimento naturale ricco di lievito, da versarsi, se gradito.

CONSIGLI D'USO


Temperatura di servizio: 8 °C

Abbinamenti:
Antipasti di salumi e formaggi, erborinati e stagionati, minestre di verdure, barbecue di carne e di pesce.
Ottima se abbinata a se stessa!

CERTIFICAZIONI


Gold Medal - Brussels Beer Challenge
Riconoscimento Slow Food: Birra Quotidiana

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