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Goccia reale di cervo 410 g


 
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Informazioni

Al gusto pieno e sapido tipico di un salame si aggiunge quello più deciso e forte della carne di cervo, finemente macinata proprio per conferire una consistenza unica al prodotto finale.

Questa meticolosa lavorazione è anche quella che permette alla carne di amalgamarsi perfettamente con gli aromi delle erbe di montagna fino a raggiungere un equilibrio organolettico unico.
Ancor più buono se accompagnato da focacce e formaggi affumicati.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


STAGIONATURA: 40-50 giorni

INGREDIENTI


CARNI: Cervo (49%), Gran Suino Padano, carne di Bovino.
TAGLIO: 60% spalla di cervo, 40% spalla, pancetta e coppa di suino.
Sale, aromi naturali, destrosio, antiossidante E300, conservante E252.


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Recensioni (2)


''Goccia reale di cervo 410 g''
   Buonissimo!
di francesca angelini , mercoledì 07 ottobre 2015 11:54
Acquisto verificato
Mai mangiato un salame di cervo così..


''Goccia reale di cervo 410 g''
   Eccellente
di lucrezia_coseano , lunedì 17 agosto 2015 13:40
Acquisto verificato
Insaccato molto particolare, forse un pò troppo pepato, con quel particolare gusto pungente di selvaggina. Lo consiglio