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Basilicata , Matera
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La sua struttura secca e coriacea, dal gusto equilibratamente sapido, può essere apprezzata anche senza ricorrere all’acqua che generalmente si usa per ammorbidire questa famosa variante di pane biscottato.
Realizzate con semola rimacinata di grano duro di origine esclusivamente lucana, le friselle sono gustosissime se condite con olio extra-vergine d’oliva - già contenuto nell’impasto - pomodorini e qualche foglia di basilico.
Davvero una piacevole scoperta.
Semola rimacinata di grano duro, lievito madre, sale e lievito di birra.
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Recensioni dei clienti (1)
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''Frisella materana di semola 250 g''
Buonissimi e leggeri
di Giovanni Quaratesi , venerdì 30 ottobre 2015 14:59
Acquisto verificato
Molto buoni e senza retrogusto di amaro. Naturali al 100%
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