Categoria: Sostenibilità
A sostegno di un modello di produzione alimentare che abbia un impatto sostenibile sulla natura.
La produzione alimentare è da sempre alla base della sopravvivenza di qualsiasi comunità, quello che bisogna chiedersi oggi è se il modello di produzione industriale, di massa ed intensivo ormai diffuso, sia la vera risposta al nostro fabbisogno di cibo.
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