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Fiocco - trancio pulito 0,8 kg


 
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Informazioni

Il fiocco o fiocchetto è un po' più piccolo del culatello classico ma dal gusto sorprendentemente eccezionale proprio come il suo ''parente stretto''.

Ricavato dalla parte muscolosa degli arti posteriori del suino, il fiocco è sottoposto a un'attenta salatura e a una lunga stagionatura che serba il segreto del suo sapore e profumo inconfondibili.

Dolce e delicato, il fiocco è un salume ideale per antipasti e aperitivi raffinati, perfetto da gustare sul pane con riccioli di burro. Si abbina perfettamente con vini frizzantini come Lambrusco e Malvasia.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Trattandosi di prodotti artigianali, il peso può essere soggetto a calo fisiologico.

INGREDIENTI


Carne suina, sale, pepe.

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Recensioni (4)


''Fiocco - trancio pulito 0,8 kg''
   Dolcissimo
di mittticorino , sabato 03 febbraio 2018 14:07
Acquisto verificato
Veramente un ottimo prodotto. Da provare!


''Fiocco - trancio pulito 0,8 kg''
   Da provare
di Giovanni Zollo , lunedì 29 febbraio 2016 19:56
Acquisto verificato
Dolce e saporito. Complimenti


''Fiocco - trancio pulito 0,8 kg''
   salumi speciali
di durante davide , giovedì 21 gennaio 2016 12:36
Acquisto verificato
dolcissimo...


''Fiocco - trancio pulito 0,8 kg''
   Ottino
di francesca , sabato 05 dicembre 2015 22:03
Acquisto verificato
Una delizia