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Farina tipo 0 di grano tenero 5 kg

Toscana , Vaiano


 
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Informazioni

Bianca e delicata, la farina è alla base delle produzioni più tipiche della nostra cucina. Senza di lei, la cultura enogastronomica italiana non sarebbe più la stessa. Ma non tutte le farine sono uguali!

I migliori grani prodotti in Emilia Romagna, nel Molino Bardazzi, si trasformano in una farina 0 che è un vero classico. Fina, ma non eccessivamente leggera, è la più usata dai maestri panificatori artigiani.

Ottima per pane e pizza realizzati con lievito madre.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


W 220-240
Contenuto minimo di proteine: 11%

Valori medi indicativi

INGREDIENTI


Solo grano tenero 100% italiano senza aggiunta di nessun additivo (conservante, miglioratore, agente lievitante).

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Recensioni (5)


''Farina tipo 0 di grano tenero 5 kg''
   ottimo
di GIUSEPPE DI GREGORIO , venerdì 25 marzo 2016 13:57
Acquisto verificato
ottimo


''Farina tipo 0 di grano tenero 5 kg''
   e chi la molla più??
di Buzzoni Natascha , mercoledì 18 novembre 2015 19:22
Acquisto verificato
Faccio il pane quotidianamente a casa.. impasto io o metto nella macchina del pane/pangourmet a seconda del tempo. La farina mi permette un'ottima lievitazione e conferisce al pane un gusto nettamente superiore alle farine da supermercato. Sinceramente appena il pacco da 25 kg finirà tornerò a comprarla! non la mollo più. Capisco la differenza di prezzo e vale tutti i soldi spesi.


''Farina tipo 0 di grano tenero 5 kg''
   farina 0
di Antonino de domenico , sabato 05 settembre 2015 15:54
Acquisto verificato
Buona farina. ...ottima consistenza...è un piacere impastare ....la farina scivola tra le mani e niente grumi....ottimi i risultati....soprattutto il pane!


''Farina tipo 0 di grano tenero 5 kg''
   Ottimo prodotto
di Marianna Scarfone , martedì 01 settembre 2015 21:25
Acquisto verificato
Ottimo prodotto, ottimo imballo, spedizione superveloce


''Farina tipo 0 di grano tenero 5 kg''
   Speciale!!!
di Massimo Minervini , martedì 01 settembre 2015 02:48
Acquisto verificato
Farina ottima per fare pane e lievitati. L'ho utilizzata per fare del panbrioche e del pane tradizionale, in entrambi i casi sono rimasta molto soddisfatta, non ho avuto difficoltà di assorbimento dell'acqua e ho potuto utilizzare le mie solite ricette con risultati superiori al solito. L'imballo era perfetto, il prodotto ben sigillato e il pacco non "perdeva" il prodotto. Consegna velocissima. Consiglio sia il prodotto che il produttore.