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Farina Petra 5 - pacco da 5 kg

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Informazioni

Non una farina qualunque, la farina!
Diversamente da una farina di tipo “1” macinata con metodi convenzionali, in questo caso il grano (100% italiano) viene schiacciato per far sì che tutti i suoi componenti più preziosi e nobili, tra cui il famoso germe di grano, vengano trattenuti all’interno e non subiscano alterazioni.

Petra 5 è perfetta per tutti i prodotti da pasticceria quali pasta frolla, pan di Spagna, massa montata al burro e bignè, a basso o elevato contenuti di grassi. Ideale anche per realizzare piadina o lievitati a lievitazione molto breve.


Caratteristiche

INGREDIENTI


Farina da molitura integrale a pietra di grano tenero 100% italiano, tracciato dal campo al molino, coltivato con tecniche di agricoltura integrata e sostenibile, pulito con la massima accuratezza oggi possibile, per impasti e prodotti da forno ricchi di nutrimento, gusto e sapore.

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Recensioni (12)


''Farina Petra 5 - pacco da 5 kg''
   Ottimo prodotto
di Simona Viola , venerdì 18 settembre 2015 19:11
Acquisto verificato
Ottimo prodotto con tempi di consegna veloci


''Farina Petra 5 - pacco da 5 kg''
   Petra 5
di Mario Peluso , giovedì 10 settembre 2015 17:02
Acquisto verificato
Meravigliosa anche questa farina del Molino Quaglia... l'ho utilizzata per impasti che richiedevano una farina deboli, come biscotti, pan di spagna, frolla, piadine salate... ottimi risultati sia per la lavorazione che per il sapore!


''Farina Petra 5 - pacco da 5 kg''
   ottima farina
di Ilaria dominici , martedì 08 settembre 2015 11:49
Acquisto verificato
scadenza un pò a breve


''Farina Petra 5 - pacco da 5 kg''
   petra5
di Claudia Leoni , giovedì 03 settembre 2015 15:57
Acquisto verificato
imballo perfetto, qualità DOC!!!


''Farina Petra 5 - pacco da 5 kg''
   Farina
di Sebastiano , mercoledì 02 settembre 2015 14:49
Acquisto verificato
Ottima x i dolci