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Farina di grano tenero tipo integrale con germe di grano - 1 kg

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Informazioni

Così come avviene per tutte le farine dell'azienda Agricola Piano, anche quella di grano tenero integrale viene prodotta con frumento italiano al momento dell'ordine per garantire al consumatore le caratteristiche organolettiche del grano appena molito.

La farina integrale risulta quindi saporita e altamente nutritiva e, non subendo alcun processo di raffinazione, conserva la maggior parte dell'attività enzimatica dei cereali.

Adatta alla panificazione di prodotti da forno dolci e salati, come pizza, pane, biscotti e pasticceria.

Il Germe di grano contiene Omega 3, Omega 6, vitamine A, E, D e vitamine del gruppo B (B1, B3, B5
e B6), oligoelementi: calcio, potassio, silicio, fosforo, zolfo, zinco, rame, ferro, magnesio, manganese, selenio e molibdeno. Di seguito i benefici e gli utilizzi:
- Il germe di grano è un concentrato di sostanze nutritive, utile per regolare il livello di colesterolo nel sangue e per i disturbi della pelle;
- Il germe di grano è particolarmente indicato per la crescita dei bimbi, per la dieta degli anziani, per gli sportivi;
- Contenzione del colesterolo cattivo;
- È un efficace rimedio per l’Acne;
- È utilizzato per il trattamento dei piccoli problemi della pelle;
- Ha un’azione normalizzante del capello;
- Nell’uomo il germe di grano pare possa contribuire a migliorare la fertilità, grazie alla vitamina E;
- La presenza di octacosanolo, contribuisce a migliorare la resistenza alla fatica fisica negli atleti e l’efficienza mentale;
- Conferisce inoltre all’impasto maggiore elasticità, più profumo, sapore, digeribilità e leggerezza.
- Favorisce un maggior assorbimento d’acqua, per una lievitazione ed una resa superiori che significano ottimizzazione dei costi.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


- Tabella Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto
- Valore Energetico 1494 kj
- Valore Energetico 353 Kcal
- Proteine 12 g
- Carboidrati 67,8 g
- di cui Zuccheri 2,1 g
- Grassi Totali 1,9 g
- di cui acidi grassi saturi 0,4 g
- Sale 0,008 g
- Fibre 8,4 g

INGREDIENTI


Farina di Grano Tenero Tipo “Integrale”

CONSERVAZIONE


Si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di calore e raggi solari diretti.

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