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Fagottino pomodori secchi e melanzane vasetto 250 g

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Informazioni

Le verdure incontrano il carattere dolce della frutta secca, creando un delizioso e insolito contrasto con il gusto dell'aringa affumicata e del pesce azzurro. A completare il tutto, riso, formaggio vaccino e spezie.

Molto più che semplici sott’oli: i manicaretti Ursini, classici e farciti sono veri e propri capolavori del gusto.
Le materie prime sono semplici, ma di eccellente qualità: verdure fresche di stagione e un extra-vergine morbido e perfettamente equilibrato.
Eppure, se sono così buoni, deve pur esserci qualche ingrediente segreto. Nulla, se non la pazienza e la dedizione di mani esperte che prima sbollentano le verdure in una soluzione d’acqua, aceto e vino bianco, e poi le immergono nella loro eccezionale varietà d’olio extra-vergine Terre dell’Abbazia.

Il segreto è non avere segreti.


Caratteristiche

INGREDIENTI


Melanzane, pomodori secchi olio extra-vergine di oliva , riso, pesce azzurro, frutta secca, formaggio vaccino, aringhe affumicate, spezie varie.

CONSIGLI D'USO


Di gusto ricco e mordente, sono appetitosi ovunque e in ogni momento, per uno snack o un aperitivo. Molto adatti per antipasti e aperture di buffet.

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