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Fagioli Yin Yang barattolo 400 g

Campania , San Martino Valle Caudina


 
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Informazioni

A vederlo si rimane quasi di stucco: eppure la natura con questo fagiolo sembra essersi davvero ispirata all'antico simbolo della filosofia cinese.

Sulla forma tondeggiante, una linea sinuosa separa il nero dal bianco lasciando nell'uno un po' dell'altro. L'equilibrio proprio di questa sorprendente varietà di fagioli Yin Yang sembra riflettersi anche nel gusto delicato, accompagnato da una consistenza estremamente cremosa grazie alla buccia sottilissima.

Provateli in insalata con un filo d'olio extra-vergine e un pizzico di origano per godere fino in fondo anche dell'effetto estetico nel piatto, oltre che del sapore.


Caratteristiche

INGREDIENTI


Fagioli Yin

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