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Ella-mozzarella 250g

Campania , Alvignano


 
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Informazioni

Poche volte si ha la fortuna di assaggiare una mozzarella di bufala così: fresca, cremosa e sostenuta dalla giusta componente salina. La vera mozzarella di bufala, approvata anche dall’omonimo Consorzio.

Ella lavora ogni mozzarella a mano, intendendo esattamente che i casari formano e staccano, o meglio ‘’mozzano’’, il singolo pezzo dalla cagliata con l’indice e il pollice, proprio come vuole la tradizione artigianale.

Il latte, 100% bufalino, arriva dalle fattorie limitrofe e viene immediatamente trasformato in questa autentica delizia.


Caratteristiche

INGREDIENTI


Latte di bufala, siero innesto naturale, sale e caglio.

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Recensioni (3)


''Ella-mozzarella 250g''
   come un volta
di pighinim.max , giovedì 15 marzo 2018 18:26
Acquisto verificato
Il sapore della mozzarella di bufala che compravo al caseificio di Paestum 50 anni fà


''Ella-mozzarella 250g''
   Fantastica
di roberto , martedì 30 gennaio 2018 11:54
Acquisto verificato
Eccezionale !


''Ella-mozzarella 250g''
   Buono
di fmattaboni , venerdì 26 maggio 2017 09:14
Acquisto verificato
Prodotto eccellente imballaggio impeccabile